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       喷雾干燥是快速干燥液态物料的一种干燥技术
，在干燥室中将液体物料经雾化后，在与热空气的接触中，水分瞬间汽化
，即得到干燥产品，该法能直接使溶液、乳浊液干燥成粉状或颗粒状制品，可省去蒸发
、浓缩、粉碎等工序
，且得到的颗粒分布均匀
。喷雾干燥具有传热快，水分蒸发迅速，干燥时间瞬间的特点
，且制品质量好
，溶解性能也好，能改善某些制剂的溶出速率，此外
，喷雾干燥还可用于制备微胶囊
。
       喷雾干燥设备主要适用于高校、研究所和食品医药化工企业实验室生产微量颗粒粉末
，对所有溶液如乳浊液、悬浮液具有广谱适用性, 适用于对热敏感性物的干燥如生物制品

、生物农药、酶制剂等，一些实验室用于常规粉末的制备或物料的干燥，可以选用实验室喷雾干燥机
，体积小，速度快，噪音小
，操作简便。如今，越来越多的行业用到喷雾干燥这一技术

，随着各行业的需要，喷雾干燥设备在很多领域都会有着不可或缺的重要性
。