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       喷雾干燥是采用雾化器将原料液分散为雾滴，并用热气体（空气
、氮气或过热水蒸汽）干燥雾滴而获得产品的一种干燥方法
。原料液可以是溶液、乳浊液、悬浮液，也可以是熔融液或膏糊液
。干燥产品根据需要可制成粉状
、颗粒状
、空心球或团粒状。

    喷雾干燥的优点
：

    ①由于雾滴群的表面积很大
，物料所需的干燥时间很短（以秒计）。